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很多人喜欢把粗粮打成粉,然后用水冲成糊喝,觉得方便又营养。但是,这会让食物的血糖生成指数(GI)升高。低GI食物:GI≤55;中GI食物:55<GI<70;高GI食物:GI≥70。比如,正常蒸煮的情况下,红豆的GI仅为23,如果打成粉冲糊吃,GI则变成72,可见红豆虽然是低GI食物,红豆糊却是高GI食物。所以,需要控糖的人群一定要选对粗粮的食用方式。如果喜欢吃粗粮糊又需要控制血糖,可以优先选择打粉后血糖生成指数仍然比较低的粗粮,如绿豆、扁豆等,尽量避免将红豆、薏米、黑米等打粉冲糊。

💊(撰稿:仲孙贞林)

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    • 利俊紫♰LV8六年级
      2楼
      汛期户外出行,这份安全指南请收好🛋
      2024/07/17   来自个旧
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    • 🌿郝德枝LV5大学四年级
      3楼
      上博“金字塔之巅”先睹为快:古埃及众神、法老亮相⛇
      2024/07/17   来自平凉
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    • 公羊竹逸☶LV9幼儿园
      4楼
      北京北京地铁15号线加车啦!优化调整运行图提升运力🙌
      2024/07/17   来自平顶山
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    • 许育竹LV4大学三年级
      5楼
      坚持党的领导为全面深化改革提供根本政治保证——新时代全面深化改革的实践与启示述评之二🈶
      2024/07/17   来自项城
      2回复
    • 常亮平🍇⚫LV5大学三年级
      6楼
      正见 第260期丨闻“汛”而动,用不屈筑成坚实的防线🤯
      2024/07/17   来自文登
      5回复
    • 公冶德强LV5大学四年级
      7楼
      阻止11家工厂关闭,拜登拨款逾百亿🕤
      2024/07/17   来自淮安
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